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熟食店店员(熟食店店员)、膳食助理、膳食助理、膳食助理、食品准备(食品准备员)、食品服务助理、食品准备工人、营养助理、储藏室厨师、切片工人、自助餐厅工人、厨房工作人员、餐饮助理、自助餐服务员、餐饮服务员、储藏室工人
工作描述
从事烹饪以外的各种食品准备工作,如准备冷食和贝类、切肉、煮咖啡或茶。
工作职责
- 清洁和消毒工作区、设备、用具、餐具或银器。
- 将食品存放在指定的容器和储藏区,以防变质。
- 分装和包装食物,或将食物直接放在盘子里为顾客提供服务。
- 测量并记录食品和食品储存区(如冰箱和冰柜)的温度。
- 根据顾客的订单或主管的指示,按照批准的程序准备各种食品,如肉类、蔬菜或甜点。
工作中需要的技能
- 积极倾听--全神贯注地倾听别人的发言,花时间理解别人的观点,酌情提问,不在不适当的时候打断别人的发言。
- 协调 - 根据他人的行动调整自己的行动。
- 服务导向 - 积极寻找帮助他人的方法。
- 社会洞察力--洞察他人的反应,并理解他们为什么会做出这样的反应。
- 演讲 - 与他人交谈,有效传递信息。